Fabricant leader de machines de soufflage de bouteilles avec solution clé en main - Faygo Union
Lignes de remplissage aseptiques
Le produit est d'abord stérilisé, généralement par un procédé UHT (ultra-haute température) ou HTST (haute température courte durée), qui consiste à chauffer le liquide à haute température pendant quelques secondes, puis à le refroidir rapidement. Cette étape élimine efficacement tous les micro-organismes sans altérer significativement la qualité du produit.
Simultanément, les matériaux d’emballage — préformes ou bouteilles — sont stérilisés à l’aide de méthodes telles que la vapeur de peroxyde d’hydrogène (H₂O₂), l’acide peracétique ou la lumière UV intense.
Le produit stérile et les contenants stériles se rencontrent ensuite à l'intérieur d'une chambre stérile à pression positive où ont lieu le remplissage et le bouchage, empêchant toute recontamination provenant de l'environnement extérieur.
Une ligne de remplissage aseptique offre une qualité et une sécurité des produits inégalées. Ses principales applications sont les suivantes :
▪ Laits laitiers et laitiers végétaux : tels que le lait frais, la crème, le lait de soja et le lait d’amande.
▪ Jus et nectars : en particulier ceux qui sont sensibles à la chaleur et qui bénéficient d'une saveur fraîche.
▪ Boissons nutritionnelles liquides et boissons protéinées.
▪ Boissons plates et thés et cafés prêts à boire (RTD).
En garantissant la stérilisation séparée du produit et de son emballage, puis leur assemblage dans un environnement exempt de contaminants, une ligne de remplissage aseptique assure une qualité et une sécurité produit inégalées. C'est un investissement stratégique pour les marques souhaitant conquérir de nouveaux marchés, étendre leur réseau de distribution et répondre à la demande des consommateurs pour des boissons naturelles, sans conservateurs et au goût exceptionnel.